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    Inka Sonnensalz aus Peru

    Inka Sonnensalz aus Peru
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    Art.Nr.: 8020
    Inka Sonnensalz aus Peru

    Herstellung und Verarbeitung:
    Dieses Salz stammt aus der Hochebene der peruanischen Anden. Es wird heute noch auf die gleiche Weise gewonnen wie schon zur Zeit der Inkas.
    Das Inka Sonnensalz ist eine sonnen getrocknete und unbelastete Delikatesse.
    Es entspringt einer in über 3000 m Höhe gelegenen salzhaltigen Quelle in der Gegend des Machu Picchu und ist dadurch reiner und unbelasteter als das Wasser unserer großen Meere.

    Besonderheiten: hoher Mineralienanteil, leicht gelbliche Farbe
    Geschmack: mild salzig

    Gerichte: für klassische Hausmannskost
     

    Analysewerte:
    Natriumchlorid 93,98 %, Kalzium 0,53 %
    Magnesium 0,015 %, Kalium 0,0045 %, sulfatt 1,00 %
     

    (GBA - ANalyse vom 16.03.2012, Analyse - Nr: 16003116-008)

    Diesen Artikel haben wir am Donnerstag, 03. April 2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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